电压力锅的优缺点（电压力锅和电饭煲的区别电饭煲怎么用会比较省电）

本文目录

• 电压力锅和电饭煲的区别电饭煲怎么用会比较省电
• 电压力锅的使用年限是多少年
• 电压力锅和传统高压锅哪个好
• 电压力煲的优缺点都有哪些
• 节能低压锅的优点和缺点
• 电压力锅的优缺点
• 电压力锅好用还是电饭煲好用
• 电高压锅跟普通高压锅有什么区别哪一个更好
• 电压力锅和高压锅哪个好

电压力锅和电饭煲的区别电饭煲怎么用会比较省电

电压力锅和电饭煲是我们家居厨房中使用爱频繁的一种电器,主要是用于各种煮,炖,蒸等等。其实电压力锅和电饭煲两者看似一样,实际上是有很大的不同,它们的功能不同,作用也不一样。下面,我们就一起来看看电压力锅和电饭煲的区别是什么?电饭煲怎么用会比较省电?电压力锅和电饭煲的区别是什么?1、电饭锅现在已经在很多家庭中普及,是一款在厨房中使用率相当高的煮饭工具,电饭锅又称电饭煲,是一种可以蒸、煮、焖、炖、煨等多种功能的家用电器,不仅可以将食物煮熟,也有保温效果,使用方便无污染,清洁不压力,利用电热使食物变熟,工作温度在100度以下,安全省电省力,而且外观精致,是人们日常生活中常见的家电用品,在老百姓中享有相当高的声誉。见的电饭锅有三种,传统的保温自动式、定时保温式和现在新型的微电脑控制式电饭锅,电饭煲的出现,让人们脱离了传统的煮饭工具,大大缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。东京通讯工程公司发明于1950年代研制了一台电饭锅。2、电饭锅的缺点是功率小,加热温度不高,单用来煮饭是可以,但是要实现煲汤、炖骨头、局鸡、煮粥可能就要话费很长的时间,这些食物烹饪还是比不上压力锅。3、电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,比普通电饭锅节电30%以上,它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。4、电压力锅介绍说的是没有什么大的缺点,但是质量要求非常高,如果不小心买到非正品的电压力锅,可能功能还比不上电饭锅,加上微电脑电饭锅的出现,使得电压力锅的优势并没有得到充分的展现。而且相对电饭锅来说,电压力锅的价格确实贵了很多。电饭煲怎么用会比较省电?1.做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香。2.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8至10分钟,充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热保温10分钟左右。3.电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水,用电水壶只需5—6分钟,而电饭锅则需20分钟左右。4.避峰用电是的节电方法。同样功率的电饭锅,当电压低于其额定值10%时,则需延长用电时间12%左右,用电高峰时别用或者少用。5.保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话,会使内锅底部与外表面聚一层氧化物,应把它浸在水中,用较粗糙的布擦拭,直到露出金属本色光泽为止。6.内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持接触。若内锅变形,即内凹或外凸,均会影响内锅底部的良好接触,应及时矫正才好。通过上面文章的介绍以后,现在大家应该知道电压力锅和电饭煲的区别是什么?电饭煲怎么用会比较省电?了吧。电压力锅和电饭煲都有各自的优缺点,所以大家在购买的时候,只需要根据自己的需求购买就可以了,小编要提醒带卡,不管是选择哪一种,懂得省电小技巧是可以节省一大笔的开支。

电压力锅的使用年限是多少年

根据国家规定，电压力锅的使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年。按照家庭里日常的使用时间，一般情况下使用4、5年后就建议更换了。

一、电压力锅

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。

二、电压力锅的优缺点

电压力锅最大的优点就是省时省力，但容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源， 老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新。

三、电压力锅使用注意事项

1、不论是蒸煮、煲汤、抑或清炖，要确保放入锅内的食物，不得超过压力锅容量的4/5。

2、锅内不宜长期放存碱、盐、酱油等物，以防腐蚀锅体。

3、处于工作中的电压力锅，不应在其限压阀上放置任何东西，更不能用其他东西代替限压阀，以免发生事故。

4、锅内有压力时请勿强行开启锅盖，烹煮过程中不要用其它东西覆盖浮子阀和排气阀。烹煮粥、汤等流质食物结束时，使其自然冷却，请勿打开排气阀，防止流质食物随压力溅出。

5、使电高压锅用后一定要及时清洗，尤其是要检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣等，同时也不要使用锐利的器具清铲锅体内外，避免刮伤机体涂层或导致机体产生变形从而影响电压力锅的使用性能。

电压力锅和传统高压锅哪个好

电压力锅和传统高压锅都是我们生活中经常用到的家电，那么电压力锅和传统高压锅哪个好呢？它们都有哪些优缺点呢？下面就来给大家讲解一番。

• 01

  安全方面。传统高压锅操作不当有一定的危险，还可能发生爆炸，而电压力锅则没有这些问题。如果考虑安全方面的问题，则电压力锅比传统高压锅安全性能好。

• 02

  使用过程。电压力锅使用过程中，食材、调料和水需要一次性放好，中途添加则要重新计时，比较麻烦。传统高压锅可以随时添加食材、调料和水。如果考虑使用过程的方便程度，则传统高压锅比电压力锅更好一些。

• 03

  材质方面。传统高压锅一般是不锈钢的，而电压力锅有内胆，它的内胆有陶瓷和黑晶的，更能保护食材的口感和营养。所以这方面电压力锅比传统高压锅好。

• 04

  耗能方面。电压力锅用电，转化率高，比较省电。传统高压锅转化率低，比较耗电。所以就这方面来说，电压力锅比传统高压锅好。

• 05

  价钱方面。传统压力锅一般比较便宜。而电压力锅比较贵一点。如果考虑价钱，传统高压锅就比电压力锅便宜。

电压力煲的优缺点都有哪些

电压力煲的优缺点都有哪些？

厨房家电在大家每一个现代家庭都是会有，可是有一些厨房小电器，其功能会重叠，例如水槽洗碗机和消毒碗柜，实际上好一点的水槽洗碗机是内置杀菌消毒功能的，而消毒碗柜给客户的觉得便是杀菌消毒的大户。说起厨房电器功能重叠的最显著的便是电饭煲和电压力锅了，她们最关键及最关键的功能全是煮饭。

假如留意观察，会发觉身旁的许多家电，不仅有电饭煲，又有压力锅，买回来后发觉总有一个会抛锚在那里，有时候才用一次，像这类状况二选其一是最好是的。那大家就讨论一下这二者的差别在哪儿，哪一个更好用一点呢？

1、电饭煲的特性与优点

电饭煲也被称作电饭锅，全世界第一台日本产品研发，它是应用电磁能变化为可以的一类厨具，特性是应用起来很便捷，并且清理清洗简易，具备对食品类开展蒸、煮、炖、煨等多种多样实际操作功能。在日常生活中普遍的有隔热保温全自动、按时隔热保温式及全智能操纵式三种，

对比传统式的做饭方法而言，电饭煲对烹饪具备专业能力，应用安全性且便捷，老少咸宜，若购买的商品稍好一些，还能够对口味开展挑选，也有智能化预定、微压烹饪等好用功能，变成现如今日常生活中常见的一种小电器，获得大家的钟爱。

技术性的迅猛发展，烹制商品也在创新更新换代，现如今已经是一个全新升级大数据时代，当然厨房电器也慢慢智能化了起来，智能化电饭煲应时而生，它较大的优点为精煮”功能，烹饪出去的食材口味更为，营养成分维护保养更充足，而且别的功能也越来越更为多元化。

2、电压力锅的特性与优点

大家日常家里听得比较多的应该是压力锅，而电压力锅是压力锅破旧立新后的商品，它与此同时有着压力锅和电饭锅的优势，具备延展性工作压力控制系统、偏移可管控电源开关这些新技术应用，解决了传统式压力锅不安全的安全隐患，顾客能够安心使用。

其特性是可将食材加温至100℃之上，具备超高压功能，极大地为大家减少了烹饪时间，与此同时也节省了电力能源，比一般电饭锅省电30%之上，它集多种多样器材的功能于一身，是电饭锅、压力锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的优选 商品，但缺陷是对食材的营养成分有很大的毁灭性。

选择买哪一个的情况下怎样选择呢？得出2个提议，期待能够协助到大伙儿。

1，选择电饭煲是很注重的，假如日常以做饭为主导，而且对白米饭有追求完美的客户，能够挑选做饭更为技术专业的电饭锅。

2，平常我更喜欢制作一些熬汤、炖牛肉牛肉、炖大骨头等用时的美食，因此挑选节省成本的电压力锅是最好用。

电压力锅是传统式压力锅和电饭锅的更新换代商品，它融合了压力锅和电饭锅的优势，选用延展性工作压力操纵，动态性密封性，外旋盖、偏移可管控电源开关等新技术应用、新构造，密封式烹饪、

工作压力持续可调式，彻底消除了压力锅的安全隐患，消除了一般压力锅困惑顾客很多年的安全风险；其热效超过80%，省时节电（比一般电饭锅省电30%之上）。

电压力锅确实是一个较为好用的烹饪器材。它具备其他烹饪器材无可比拟的优点，能达到各个方面的烹饪必须，能迅速、安全性、全自动完成多种多样烹饪方法，其环保节能、营养成分的特点是当代人追求完美的方位。

节能低压锅的优点和缺点

家用电器可以帮助我们更好地享受家里的生活，很多人在买家里的家电的过程当中，就会买一些新的产品。相信很多人对电压力锅并不陌生，很多人都知道在电压力锅使用过程当中，其实它方便我们的生活。可是你知道吗？最近出现电压力锅危险的事件有很多，那么在选择电压力锅的过程当中，我们应该注意什么呢？电压力锅优缺点都有哪些？赶紧来看一下吧！一、电压力锅的优缺点1、营养价值电压力锅的高温和结构的设计使得食物煮出来会比普通的压力锅更有营养，并且煮出来的味道香，这是普通电压力锅所做不到的，让人闻了会更有食欲。2、安全这一点相当重要，因为对于压力容器这东西给人的感觉是不太安全的、危险的，但电压力锅的安全性是相当高的。由于目前市场上的大多数电压力锅都是采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构，当碰到超压等压力过大时能自动卸压，这是最关键的。而且在控制方面采用了压控、温控等多方面的控制技术，能自动实现压力的控制范围，使得安全有了保障；二具有快捷自动实现烹调的功能。由于电压力锅能根据不同的食物，不同的时间自动实现烹饪程序，无需人看管，减轻人们的劳动负担。3、节能由于电压力锅是利用时间控制并带有压力的，其能源消耗与其它锅类相比更少，效率更高，是个名副其实的节能产品。此外，电压力锅还有相当多的卖点，如具备保鲜功能，营养保存功能，熬中药功能等。因为电压力锅在工作过程中是处于密封状态，带有一定压力，事物与外界空气基本隔绝，避免了食物在烹调过程中与空气中的氧产生氧化作用而破坏食物的营养。其烹调时间短、不冒气的特点也避免损坏食物中各种维生素及氨基酸具有快捷自动实现烹调的功能。由于电压力锅能根据不同的食物，不同的时间自动实现烹饪程序，无需人看管，减轻人们的劳动负担。二、如何选购电压力锅1、香浓不香浓看翻滚。普通的电压力锅只是高压焖熟，当锅内充满高压的时候，汤中食材无法上下翻腾。好的电压力锅采用气旋飞梭技术，在国内形成微压系统，锅内形成大翻滚，促使食物翻滚沸腾，释放营养。2、耐不耐用看涂层。普通的电压力锅采用涂层搪瓷内胆，高压高温焖的时间久了，或者汤勺蹭到，涂层不耐磨容易花掉。而且有涂层的电压力锅时间久了容易吸收食材的味道，不同食材之间容易窜味。不锈钢内胆虽然贵了一些，无涂层，耐用不刮磨，特别适合煲汤、长期熬煮坚硬食物，享受翻滚带来的浓汤，煲出靓汤，味美香浓。3、好不好使看操作。很多人听到机械式或者电脑式或许还不明白是什么意思，其实这是根据电压力锅的控制系统来分类的一种方式。机械式的操作复杂，电脑式的方便直观。但是更多的电脑式接入了WIFI操作，可远程操控，个人建议选择接入WIFI的电脑式智能操作，里边有云菜单功能，准备好食材就可一键煲汤。4、干不干净看上盖。电压力锅煲汤，汤汤水水容易藏在看不在的角落，时间久了就会变色变味发霉。如果选取可拆卸上盖的电压力锅，密封圈、上盖内盖能直接拆卸下来，清洗比较方便，干净卫生。5、好不好吃看口感。一般口感的选择需要选择烹饪时间加长或减短，比较麻烦，需要选择菜单以后再调整时间。建议选择新型定制口感电压力锅，选择菜单以后，一键选择定制口感，不同人群无论男女老少，都能找到合适的口感。以上就是小编给大家分享的，如何选购电压力锅和电压力锅优缺点，相信大家也了解了。在进行电压力锅选择的过程当中，我们一定要知道一些技巧。这样才可以保证我们更好的使用，让我们的生活越来越好。

电压力锅的优缺点

容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源， 老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新。烹饪食物时大量的水汽蒸发，不仅严重污染家居环境，危害您的身体健康，而且带走了食物中大量的香味和营养。 1.省时省力。2. 电高压锅煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，还具有快速烹饪，省电节能，一锅多用等特点。煮鸡无须加水，喝汤更有滋味！

电压力锅好用还是电饭煲好用

电饭锅的优点1、比传统烹饪炊具更节约时间传统烹饪炊具在煮粥过程中需要不停地搅拌，但是电饭锅可以避免这样的问题，只有按照要求加入适量的水和米饭，设定好时间就可以放心的去做别的事情。一些年轻家庭早上起床起不来，这个时候可以选择前一天晚上把米饭洗好放入锅中，加入水，插上电源设定好时间，第二天不用早起粥已经煮好，快捷方便又健康，适合不同年龄阶段的人。方便操作，也容易上手。2、它的功能更加多样化不仅仅可以蒸饭煮粥，还可以用于煲汤一些肉食的炖煮，甚至可以蒸蛋糕等等，功能齐全。可以说一锅多用。传统的煮饭炊具在煮饭过程中如果水加多了米饭就会软口感差，如果加水加少了就会导致糊锅的危险而电饭煲可以避免这样的问题发生。智能化的控制使得电饭煲蒸煮出的米饭颗粒分明，味道也会更加好吃。而且在加水过程中都有严格的刻度线，蒸米饭的刻度线和煮粥的刻度线，避免发生糊锅的危险。3、价格合理传统烹饪炊具的价格在100以内，电饭煲的价格根据不同品牌质量和功能齐全价格不一。但是价格区间在100到300之间，100多的电饭煲也是人们的首选，毕竟价格不贵质量也可以，很多品牌电饭煲的价格也不贵，比如美的，九阳等等价格在200到400不等。人们可以接受的程度高。电饭煲也有它的缺点1、电饭煲的缺点是功率小电饭煲加热时温度不高，单用来煮饭是可以，但是针对煲汤，煮粥的话就要花费很长的时间，时间长使得耗电高，成本问题就会凸显出来，不节能。对于广州地区经常需要煲汤来除湿，电饭煲煲汤效果品质一般，炖煮时间过长。2、电饭煲的内胆材质不一所以市场上的电饭煲也良莠不齐，有铝胆但是容易掉铝屑，瓦胆，瓦胆的价格比较昂价格在500左右，易碎，而且内胆在饭熟以后会比较烫手。电压力锅的优点电压力锅是传统高压锅和电饭煲的升级产品，它结合了传统高压锅和电饭煲的优点，更加智能科技化。1、安全性能高传统高压锅在之前有一定的安全隐患，适当高压的时候容易被蒸汽烫伤，而且需要时刻关注高压锅的动态，而电压力锅采用了新结构，全封闭的烹调，压力可以调节，解决了传统高压锅带来的安全问题。2、省时省力电压力锅的热效率比电饭煲的效率高，加热快，又保留食物的本味，但是省电却比电饭煲节约用电百分之35以上，根据烹调的食物不同，选择不同功能，不用时刻关注，烹饪速度和效率大大提升。3、功能齐全。功能强大满足多方面的烹饪需求，可以蒸饭，煮粥，煲汤，炖煮，等等，一锅多用，而且品质高，煮粥的效果好，口感更好，不破坏食物本身的营养，更加健康，在家我们经常喜欢用电压力锅煮南瓜粥，煮粥的时间缩短但是效果很好，非常细腻又香甜，保温效果更好。炖排骨，炖煮过程不需要加水，而肉质酥烂，充分的保留了营养，电压力锅工作时不冒气节能效果大大提升，使得排骨骨肉分离，而汤汁鲜美。缺点1、价格昂贵电压力锅的价格要比电饭煲的价格高，但是一般均价在200到500根据锅的大小和品牌的不同，一般有苏泊尔，美的等等。锅越大它的价格也就越贵。2、容易堵塞，使用过程中被食物堵塞则应关闭电源， 老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新。通过电压力锅和电饭煲的优缺点对比，可以说是不相上下。如果去选择合适的炊具还需要结合自身的因素1、因为南北方居民差异比较大。如果平时是以煮饭为主，可以选择更加智能的电饭煲。这样省时省力，年轻白领选择煮饭可以选择更加自动化的电饭煲晚上放好食材早上就可以就餐，节约时间又健康，一般老人喜欢煮饭这样煮饭的安全性能高，老人对于饭的口感讲究细腻和消化好，可以选择电压力锅这样煮粥的口感好，更细腻而且软烂帮助他们消化。2、如果平时是以煲汤，炖煮为主的话可以选择电压力锅。因为电压力锅炖煮的食物更加酥烂，用时短，口感比传统炊具效果好，比如炖牛羊肉，排骨汤，鱼汤，蹄筋等难熟的食物可以选择电压力锅去炖煮，一般30分钟到45分钟就可以获得美味的佳肴。孕妇的月子餐也可以选择电压力锅的炖煮，更加健康营养。可以根据人群去选择合适的炊具在价格方面两者都差不多，只是电压力锅的价格稍微比电饭煲贵一点，但是电压力锅更加省时省电省能源。

电高压锅跟普通高压锅有什么区别哪一个更好

记得之前有一次去朋友家玩，他正在用高压锅煮小米粥，是的，高压锅压小米粥，大概煮了半小时，高压锅突然爆炸了，现场惨不忍睹啊，幸好厨房里没有人，否则……

后来我对比了普通高压锅和电压力锅的区别，先说下两者的区别

1。 安全性

电压力锅安全方面比普通高压锅好很多，很少出现以上爆炸的情况。普通高压锅发生爆炸的几率更大。

2。 卫生性

高压锅每次做完饭菜后，锅的里外会沾有很多食物，电压力锅在这方面表现更好

3。实用性

电压力锅使用时更加便捷，非常容易操作。普通高压锅笨重，操作比较麻烦

4。价格

价格方面，电压力锅比高压锅要贵很多，但电压力锅寿命更长。

电压力锅的优缺点

优点：

省时省力，用电压力锅烹制食物，节约能效，效率很高。进入保压状态后，只需极少的电来保持压力，长时间使用可大大节省电费和燃气费。

缺点：

使用过程中容易被食物堵塞，强制冷却后，清洁孔才能继续使用，否则食物喷出会烫伤人

烹饪食物时大量的水汽蒸发，造成家居污染的同时还会造成食物中营养流失

长时间使用电压力锅时，胶圈容易老化，需要定期检查胶圈的密封性

普通高压锅的优缺点：

优点：

高压锅使用高压力对食物进行烹制，缩短来烹调时间，减少来煮饭的时间

缺点：

普通高压锅的安全性较低，使用不当容易发生爆炸。

制作出的食物味道一般，大部分营养和水分流失。

推荐使用电压力锅，可以省掉很多不必要的麻烦，主要是安全性高

高压锅，运用蒸汽阀来对锅内的压力进行控制，如果出现蒸汽阀堵塞的情况，高压锅就有可能出现爆炸的情况；电压力锅，使用匚式结构，用位移来对压力进行控制，形成电压力锅内部循环，自动控制压力，在安全方面有很大的保障。所以，在使用高压锅的时候，一直要随时检查蒸汽阀，并定期对 安全阀 里面的安全片进行更换，如果在蒸汽阀堵塞的情况下继续使用高压锅是非常危险的，随时有可能发生爆炸事故；3.高压锅在使用的过程中，必须有人对其进行监管，在完成烹饪后及时关闭；而电压力锅是由电脑内的程序进行控制，不需要有人实时监管，只需要按下开关就可以了

以上就是关于电压力锅安全吗电压力锅和高压锅区别的相关内容，希望能对大家有帮助！

电压力锅和高压锅哪个好

很多年前，那还是在农村的时候，厨房是单独盖的，我用的是高压锅，（那时没有电压力锅），出过一次事故，用高压锅炖鸡，不知道是没把盖子盖好还是怎么的，我估计时间快到了，应该炖好了，排气阀正常排气，也没发现有毛病，我就关了火（液化气罐），离开厨房，等待自己把压力降下来，我回身刚刚走出厨房门，一声爆炸，好在我在门外，没有受伤，锅盖穿过瓦屋顶，飞出近10米高，事后回屋看，高压锅变形了，找回来的锅盖也变形了，全部报废了，好在没伤着人。 后来搬了家，又买了个电高压锅，一开始还是用的心有余悸，后来搞清了原理，电高压锅有好几道防护装置，非常安全。 1，达到压力自动断电，不再加热，避免了过加热。 2；如果自动断电失效，减压阀会减压排气，防止超压，如果失水干烧会超温断电。 3，如果自动断电失效，减压阀失效，锅内压力增高会把锅体内胆下压位移，位移使锅底第二道断电总开关分离切断电源不再加热，以保证压力安全。 知道这些后，我们家几乎每天都用电高压锅做饭，熬饭，八宝粥，炖鸡，炖肉，炖骨头。家里有小孩子，几乎天天熬饭，提前1-2小时弄好，打开电源就不用管了，吃饭的时候直接打开使用，根本不用操心，极其方便。 这些年的各种各样的家电的推陈出新，大家都觉得电压力锅肯定全面取代了高压锅，说句实在话，其实各有千秋1.相比如电压力锅，传统的高压锅有着更高的压力，更快的加压速度。 2.传统压力锅的材料更好，产品能够承受更大压力，传统压力锅的承受压力100kpa是基本指标，而电压力锅达到能够90的都是凤毛麟角。 3.价格便宜，相对电压力锅的价格，传统全不锈钢压力锅的价格明显便宜很多。 4.方便收纳、方便维护、方便清洁、没有电子设备相对耐用很多，因为电压力锅电子元器件的寿命也会间接的决定了其使用寿命。当然是电压力锅好，它操作简单一键即能完成无需人看管。以下是个人对电高压锅和老式压力锅的体会： 1.电压力锅比普通压力锅安全性好，它有自动减压装置。 2.电压力锅有定时，普通压力锅无定时。 3.电压力锅噪音少，普通压力锅噪音大。 4.电压力锅自动控制，普通压力锅靠个人经验。 5.电压力锅自动保温，普通压力锅无保温功能。 6.电压力锅功能多可12小时预约时间、做蛋糕、选择不同口感，是普通压力锅无法代替的，值得购买的一款小家电。 7、老式压力锅蒸汽散发比较大，对煲汤，煮饭的水量要控制的相当好，基本一步到位。电压力锅和高压锅，我想，很多家庭中都有同时配备。哪个更好，我觉得得针对不同的人来说。记得在很多年以前，能用上红双喜牌的高压锅，已经算是很不错的了，用它煮饭、炖汤比普通的锅具要快上许多，当时深受人们的青睐。后来，不知道从什么时候开始，电压力锅就出现在了人们的生活中，并且受到了大众的一致喜爱。电压力锅和高压锅其实原理是一样的，只不过一个通过电来加热，一个通过明火加热。 对于我来说，这两种锅都是家中必须配置的锅具。电压力锅我一般用来煮饭，经常是插好电源，预约好时间，就去接小朋友放学，回家饭就熟了，很是方便。高压锅，相对来说用的数次要少很多，主要用来炖骨头、蒸扣肉等等。家里的老人，更喜欢用高压锅。在他们看来，高压锅操作更简单更容易上手这是其一。其二是，高压锅可以用柴火、煤火加热，相对电费来说也更便宜一些。电压力锅虽然功能强大、操作简单、安全快捷，但不知道怎么回事，家里几个老人怎么都学不会，也不愿意去用。 有时，我也会有意识的让家中的小朋友参与锻炼，告诉他如何用电压力锅煮饭，说一次后，他便可以自己煮好饭了。但高压锅，他看到排气就会觉得特别吓人，不敢靠近。 所以，我觉得电压力锅和高压锅各有各的优点，主要看自己更适合哪一种锅具。1，从使用成本方面： 同等档次品牌的情况下，高压锅更加经济。锅具本身更便宜点，加上燃气的使用成本也比电费要低。 电压力锅由于带有电脑控温和相对复杂的电路设备，气压装置也比普通高压锅复杂一些所以价格和使用成本不占优势。 2，从安全性能方面 高压锅是用蒸汽阀控制锅内压力，在正常使用情况下，如果出气阀和安全阀都被堵上，但高压锅仍然继续加热，就会导致锅内气压超过该高压锅所能承受的压力时，从而引起爆炸。所以每次使用时一定要进行检查确保排气机构是否正常运行。 而电压力锅是采用国家专利的一般是厂商专门针对产品性能优化过的结构，利用控制位移压力的物理原理，完成电压力锅内闭环式压力自动控制，更加有效的保证了产品的安全性。 3，从烹饪食品方面 高压锅采用燃气加热，速度更快，气压更高这样就会提高工作效率，而且由于先天结构简单同等容量占用体积小，可以在同等空间情况下多个锅具同时工作（可以脑补酒店厨房数个或者十几个高压锅同时工作的画面） 而电压力锅温度和压力控制更加精准，可为烹饪不同的菜品一键精确的设置温度和压力。但由于体积大，功率高所以不能在同一线路上使用多个高压锅，否则会造成供电线路负载过大从而引发安全事故。综上，高压锅和电压力锅各有各的优点。高压锅更加适合饭店厨房，或者有经验的人使用，而电压力锅更加适合新手和家庭使用。 说 起压力锅，最早使用的时候是在八十年代，当时家里来了一个压力锅，是老爸出门买回来的。 当时，我们面对这一个锅，都不知道如何 使用。老妈专门找了单位一个阿姨过来，阿姨家早就在使用了，我们找到她之后，她很热心 地给我们示范了一遍，就是如何打开，如何 关上，最后如何 放气。如何 清洗密封圈，如何 不能炖颗粒太小的东西等。 讲得很认真，然后我们也都记住了。 后来，十多年的功夫，我们家经常使用高压锅，那“呲呲呲”的声音，那个压力筏在气压之上顶起来的样子，一直记忆犹新。 那个高压锅，在我们家可是立下了汗马功劳，除了炖各种肉菜，我们家还经常用它做大米饭，我父母还用它烙大饼，煮地瓜等等。 真是充分 利用了时间，做的饭菜都很烂乎很香。 电压力锅，比高压锅更好用，有了高压锅的各种功能，而且更安全，更好用。尤其是可以预订时间的功能，简直太方便太好用了。 时代 在发展，这些用品一定是越来越好用，越来越 科技 化。 （有很多同事说起来，都不敢使用高压锅，因为害怕，哈哈哈，但是，使用电压力锅就没有这个担忧啦！）这两种压力锅可以说半斤八两各有优缺点，对于不同家庭不同档次的烹饪需求，有的习惯高压锅，有的习惯电压力锅。高压锅普及半个世纪了，成熟优点自不必多言，但安全方便卫生和烹饪多样性和可预约保温等功能上高压锅望尘莫及，主要优点：1，配好料选好加工项目，启动后就可上街购物串门逛公园一切活动都没有后顾之忧。2，操作简单如“傻瓜机”，随便什么菜品汤粥干饭只需旋钮放到相关位置即可，不用看表不用闹钟。3，内胆独立，直接汤锅上桌或下水池清洗更为方便。4，越讲究生活质量和档次的家庭越容易接收，因为即无明火废气更无糊锅之忧，外观又精致漂亮。5，对有电气技术者，可扩展更多技巧，如搭配电子定时插座，睡前或上班前配好主料定好时间，到时候现成米粥米糊炖鸡排骨等等已经自动煲好后停在保温挡上等你来享用。结论是：你高压锅的功能我几乎都有，我有的功能你高压锅绝对没有。