微波炉烤红薯的做法步骤（微波炉烤地瓜的做法）

本文目录

• 微波炉烤地瓜的做法
• 微波炉如何烤红薯窍门
• 在微波炉里烤红薯怎么烤
• 微波炉烤红薯
• 红薯用微波炉怎么做
• 微波炉烤红薯怎么操作
• 用微波炉怎样烤红薯
• 如何在微波炉里烤红薯

微波炉烤地瓜的做法

微波炉烤红薯怎么烤方法一
1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。
2、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。
提示：除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
方法二
1、先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。
3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。
提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。
方法三
1、取个完整的地瓜，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。
2、先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。
方法四
1、切成片，这样易熟。不用戳洞眼，不要放在微波炉盒中，产生的水蒸气易附到红薯上，直接将红薯片放在微波炉的转盘上，
2、中火先蒸15分钟，然后再蒸10分钟，不能一次性就蒸那么长时间，要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸，中间不用打开微波炉门。
3、这样烤出的红薯外皮干干的，里面天天的，像极了外面买的红薯，但是比它干净。
贴士：红薯不可一次吃太多
红薯不要食用过量。因为红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。多吃红薯还可刺激胃酸产生，使人感到“烧心。
另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
微波炉烤红薯用光波还是微波
微波。微波是对食品加热或煮制用的，可使用塑料或玻璃制品，因为微波只是对食品内的水分有加热作用；而光波是烧烤食品时才用的，其实就是使用的电加热管对微波炉内的食品进行加热，不能放入塑料或玻璃制品。
光波就是通过卤素管电加热器烧烤食品的，老式的微波炉烧烤食品多是使用的石英管电加热器烧烤食品的，而卤素管通电加热快，热效率高，亮度也高，所以现在都采用卤素管来实现微波炉的烧烤功能。光波炉与老式的微波炉没有本质的区别。
微波炉烤红薯药多长时间熟
把红薯洗干净，在上面多扎几个洞，然后把红薯放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用死规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止，一般情况下是20分钟左右就可以了。

微波炉如何烤红薯窍门

用微波炉烤生红薯要6分钟，做法如下：
1.红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。
2.用一张纸将红薯包起来，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。
3.放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间）。
微波炉烤红薯的四种做法
方法一
1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。
2、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。
提示：除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
方法二
1、先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。
3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。
提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。
方法三
1、取个完整的地瓜，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。
2、先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。
方法四
1、切成片，这样易熟。不用戳洞眼，不要放在微波炉盒中，产生的水蒸气易附到红薯上，直接将红薯片放在微波炉的转盘上，
2、中火先蒸15分钟，然后再蒸10分钟，不能一次性就蒸那么长时间，要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸，中间不用打开微波炉门。
3、这样烤出的红薯外皮干干的，里面天天的，像极了外面买的红薯，但是比它干净。

在微波炉里烤红薯怎么烤

准备一些红薯，挑选偏长条形的红心红薯，清洗干净，水分不用擦干，让它表面呈现湿的状态，纸巾把红薯包裹住，最好能够包两层，然后在表面弄湿，放到微波炉里面，用大火加热7分钟到8分钟左右，然后再翻面，继续加热三分钟到4分钟，把红薯取出来，表面的纸去除，表皮稍干后，里面是非常绵软的，味道也很香甜，在用这种方法制作的时候，一定要注意把纸巾打湿，否则表面会太干，而且应该选择长条形的，容易烤熟。
烤红薯怎么烤好吃
制作烤红薯可以用烤箱制作，需要准备一些红薯，锡纸，把红薯刷洗干净，放到铺有锡纸的烤盘上面，再放到烤箱的中层，用200度烤60分钟到90分钟，一直把红薯的糖汁给烤出来，就可以吃了。
没有锡纸怎么烤红薯
想要吃烤红薯，家里面没有吸油纸，那么就可以把红薯清洗干净，水分擦干以后放到烤架上面摆好，下面最好用一个纸类垫一下，然后放到烤箱当中烤20分钟左右，时间到了以后翻面再烤10分钟，就可以了。
还可以制作橙汁烤红薯，需要准备罗列叶，辣椒粉，盐，黑胡椒粉，蜂蜜，红薯，紫薯，如果没有罗列的话就可以不放，或者用干香草碎或者香草来替代，把红薯的皮去除切成斜块，橘子榨成汁，香草切碎，往里面加一些橙汁，蜂蜜及其他的调味料，如果不吃辣的话，辣椒粉就可以不放，烤碗里面加入红薯块，然后再把调味汁放进去搅拌均匀，让每一块红薯上面都沾上调味料，烤箱烤20分钟左右，然后再取出翻面，再烤15分钟，筷子能够轻松插入就可以了，有香草的香气，而且吃起来又有一些辣，可以作为餐后主食或者餐前的小点心，味道很好。
吃烤红薯好吗
适当的吃一些烤红薯是非常不错的，它里面含有很多矿物质，维生素，氨基酸，纤维素，果胶，淀粉以及蛋白质，适当的吃一些能够让身体变得更加健康，里面的粗纤维含量又非常丰富，能够被身体更好的吸收消化，能够起到清洁消化道作用，适当的吃一些是不会发胖的。
烤红薯制作以后一定不要连皮一起吃，热的红薯吃起来是非常可口香甜的，皮焦焦的，更受到欢迎，烤红薯之所以不要连皮一起吃，因为烤完以后可能会有一些黑斑污染，但是分辨不出来，吃完以后会中毒。
烤红薯里面还含有非常多的维生素，胡萝卜素，膳食纤维以及淀粉，而且还含有亚油酸，微量元素，有着非常丰富的营养物质，能够起到保护血管弹性作用，可以预防治疗便秘问题，不要以为吃烤红薯会让身材发胖，所以就不敢吃，其实适当的吃一些烤红薯反而可以达到健身减肥以及预防亚健康作用，能够让身体里面的毒素被有效排出，是一种非常天然有营养的食物，又可以避免糖类转化成脂肪，它里面含有非常丰富的膳食纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，排出毒素通便的效果也非常的好，所以应该适当的吃一些。
想要用烤红薯减肥的人可以把红薯代替一部分的主食来吃，但是它本身的热量比较高，进食的时候一定要注意控制好量，每一次吃都不要超过200克，还可以把红薯煮成饭或者煮成粥来吃，先把红薯皮去除，再切成块状，和白米饭混合煮成粥来吃，就能够起到一定的减肥，抵抗衰老，通便作用。

微波炉烤红薯

微波炉烤红薯

微波炉烤红薯，又到了吃红薯的季节，香喷喷的烤红薯最受人们喜爱。但街上的烤红薯不卫生，不妨在家用微波炉烤红薯。如何用微波炉烤红薯呢？下面教大家微波炉烤红薯的做法吧。

微波炉烤红薯1

很多人喜欢在家烤红薯，但如果只是用烤箱烤的话需要2个小时，既费时又费电。可以在烤前先放在微波炉里大火加热5~6分钟，这样可以将红薯的内部热熟，然后再放入烤箱烤30分钟左右就全部熟透了。

教你在家用微波炉烤红薯

第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形红薯，重量以300克左右为好，太大了不容易烤熟。制作时，先将红薯洗净，不用擦太干，使红薯表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉。

由于不同的微波炉火力不一样，加热时间可能就不太好掌握，可以先用高火转3分钟，取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟，直到整个红薯完全熟软便可趁热取出，直接食用。

如果不用容器，为防水分丢失，可以用湿毛巾包住红薯，外面再裹上一层保鲜膜，这样烤出来的红薯味道也很不错。

时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。

红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。

微波炉烤红薯的四种做法

方法一

1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。

2、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。

提示：除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

方法二

1、先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。

3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。

提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的’效果很好。

方法三

1、取个完整的地瓜，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。

2、先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。

微波炉烤红薯2

红薯 3条、厨房纸 6张

1、首先准备红薯，红薯选择中小号的，3条共重325克；

2、然后将红薯洗净后去皮后备用即可；

3、接着裹上两层厨房纸；

4、然后放入微波炉，用变频微波中火程序烤10分钟，取出；

5、把红薯翻面，再放入，继续用变频微波中火烤5分钟即可就可以啦！

剥开厨房纸，取出红薯，掰开即食，香甜可口，喜欢的话，动手试一下！

小提示

1、将红薯放在盐水中浸泡1小时以上；

2、取出红薯不用擦干，直接用厨房纸包裹住，放入微波炉高火叮3分，翻一个面再叮3分钟，用手在直径最大处捏一下，感觉松软就可以了；

3、最好选个头中等，体型长圆的红薯，比较容易叮熟；

4、个头大的可多叮几分钟；如果红薯未叮熟，厨房纸已干，可以用水将纸巾拍湿再叮。

微波炉烤红薯3

一、微波炉可以烤红薯吗

可以。

微波炉是可以用来烤红薯的，而且用微波炉烤出来的红薯还挺好吃的。它的制作方法也没有那么复杂，只要把红薯装袋子里，然后放入微波炉中，调整好火力和时间就可以了。

用微波炉烤出来的红薯，吃上去就跟用烤箱烤的红薯口感是差不多的，而且还能节约时间。所以喜欢吃烤红薯，又没有烤箱的小伙伴，可以试着用微波炉来烤红薯，一样的好吃。

二、微波炉烤红薯 的要点

1、用袋子装红薯

用微波炉烤红薯，不能直接把红薯放在托盘上，因为这样很容易就把红薯的水分给蒸发掉了，烤出来的红薯就变成红薯干了。也不能用锡纸包裹，因为微波炉和烤箱最大的区别就是，微波炉是不能有金属制品进入箱体的。

所以用微波炉烤红薯，可以准备一个食品袋，然后把洗干净的红薯装入袋子里就可以了。袋子系紧口子或者敞开都不要紧，这样就能锁着红薯表面的水分了。

2、翻面

用微波炉烤红薯和用烤箱烤红薯是一样的，中间需要翻面。

因为微波炉它的加热原理，是先把食物的底部加热，所以在加热一段时间后，需要将微波炉打开，然后将红薯翻个面继续加热，这样红薯才能完整的加热均匀，否则一面加热的时间太久，而另一面没有加热到位，烤出来的红薯肯定不好吃。

3、注意火力和时间

用微波炉烤红薯，那么在火力上不要调整到高火，只要平时热菜的中火就可以了，这个温度刚刚好。在时间上可以先调5-8分钟，然后时间到之后，把红薯翻个面，继续加热5-8分钟，这样就能把红薯烤好了。当然具体时间是根据红薯大小和多少决定的。

现在大家应该知道用微波炉怎么来烤红薯了吧，是不是觉得原来用微波炉烤红薯这么简单呢？如果大家也想尝尝用微波炉烤出来的红薯是什么味道的，那么就可以根据上面提示的步骤和方法来操作，相信一定可以吃到非常美味的烤红薯的。

温馨提示：红薯不可以一次吃太多

红薯不要食用过量。因为红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。多吃红薯还可刺激胃酸产生，使人感到“烧心。

另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。

红薯用微波炉怎么做

微波炉烤红薯的四种做法
方法一
1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。
2、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。
提示：除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
方法二
1、先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。
3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。
提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。
微波炉烤红薯的四种做法
方法三
1、取个完整的地瓜，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。
2、先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。

微波炉烤红薯怎么操作

准备材料/工具：红心红薯，厨房纸巾，微波炉。
步骤一：挑偏长型的红心红薯，洗净后浸盐水中一小时，不用擦水。
步骤二：用打湿的厨房纸巾包两层。
步骤三：放入微波炉，高火叮8分钟，翻面再叮3分钟。
步骤四：取出，去除纸。
【拓展资料】
一、烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。
二、红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜、返蜜薯、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯和枕薯等。旋花科一年生植物。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。
三、野生种起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，抗病虫害强，栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的甘薯献给女王，西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进中国，由东莞人陈益从安南首先引入广东。
四、红薯在胃中产酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂红薯 (带有黑斑的红薯) 和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。
五、红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。有肠胃病的人群尽量不吃或者少吃，否则易伤胃。
六、烤红薯，又名烤地瓜、烤番薯，还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了，届时香甜可口，是一道名副其实的美味。有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。

用微波炉怎样烤红薯

用微波炉怎样烤红薯，烤红薯软糯香甜，非常好吃，用微波炉来烤红薯，方便快捷，一定要选择大小适中的红薯，烤制的时候，及时翻转，避免烤糊，我就很喜欢吃烤红薯，现在刚好是红薯丰收的季节，经常用烤箱，微波炉来烤红薯吃。

红薯营养丰富、软糯好吃，红薯的吃法也是有很多，蒸着吃，晒成红薯干，煮稀饭，烤着吃等都非常好吃，最受欢迎的就是烤红薯了，我们都是自己家种的红薯，记得小的时候，家里还是烧柴火，妈妈每天早上做饭的时候，都会给我们烤红薯吃，软糯香甜，太好吃了，现在生活变好了，几乎家家都有烤箱、微波炉，用来烤红薯，方便快捷，下面就来分享下用微波炉烤红薯的方法。

1、食材：红薯

2、挑选红薯时，尽量挑选细长型的红薯，这样更容易烤熟，红心的红薯更好吃，把红薯洗干净，然后用厨房纸把红薯包裹起来，把厨房纸上面洒点水。

3、把包裹好的红薯放进微波炉，高火烤制5分钟左右，时间到后，把红薯翻面，继续烤5分钟左右，时间到后把红薯拿出来。

4、把红薯表面的厨房纸去掉，再放进微波炉里，高火烤3分钟左右，再翻面，继续烤3分钟左右，烤制红薯软糯就可以了。

小技巧

烤红薯时用厨房纸包裹，洒上水是为了防止红薯脱水，出现表面太干，里面不熟的情况，注意每家的烤箱火力都不一样，烤制的时候根据自己家的烤箱火力来决定时间，一定要注意观察、翻面，避免烤糊。

1、食材：红薯

2、挑选细长的红薯，把红薯洗干净，把皮削掉，把红薯装进塑料袋中，放进微波炉里，用高火烤5分钟左右。

3、时间到后，把红薯从塑料袋中拿出来，放在烤盘中，再放进微波炉中，继续用高火烤制8分钟左右，时间到后翻面，继续烤5分钟左右就可以了。

小技巧

烤红薯的时候要注意，微波炉里会有很多的水蒸气，中间可以打开微波炉散一下水汽，这样更利于脱水，烤制的时间还是要根据红薯的大小，微波炉的火力大小来决定，烤红薯最好选择细长的红薯，更容易烤熟，口感也会更好。

总结：软糯香甜的微波炉烤红薯就烤好了，非常的好吃，软软的糯糯的，太好吃了，用微波炉来烤红薯，方便快捷，方法也非常的简单，上面的两种微波炉烤红薯都非常的好吃，根据自己的喜好选择，根据红薯的大小，微波炉的火力来决定烤制的时间，烤制的时候注意多观察，避免烤糊。

如何在微波炉里烤红薯

红薯
hello，我是营养师怡文。
又到秋天了，香喷喷，热乎乎的烤红薯又可以吃起来了。
我今天就买来了粉丝们推荐的3款好吃的红薯品种，分别是板栗红薯，海南红薯和红心烟薯；现场给大家烤烤，看到底一个烤红薯热量多少？怎么吃最好！
烤红薯
1、怎么用微波炉烤红薯？
如果想自己做烤红薯，微波炉是很好的选择。一是，家庭中微波炉比较常见；二是，相对烤箱，微波炉烤制的时间比较短，比较方便。
但是微波炉烤红薯有一个问题，红薯容易失水变干。所以可以试试，这样烤——
洗好的红薯用厨房纸包住，然后打湿，微波炉高火加热10分钟，个头越大的自行延长时间，中间可以翻下个，用筷子戳戳软了没有。
这次我们一共选了三种，公认好吃的红薯品种，来分别点评看看：
板栗红薯：挺干的，也不流心，感觉味道和蒸的差不多？
海南蜜薯：有点干，不软糯，也不甜，可能是我烤红薯的技术太差了。你可以试试。
红心烟薯25：哇！好好吃！不干，软软糯糯的，甜甜蜜蜜，种草了！
虽然在家做的，没有人家街上烤的好吃，但还是最卫生的。也许我烤的技术不高哈，但我真的种草了烟薯，最好吃的！
你还有哪个觉得好吃的红薯记得在评论区留言哦！
烤地瓜
2、1个烤红薯的热量有多少？
红薯烤完了，来看1个红薯到底多少热量。红薯的种类实在太多了，每一种的热量都可能不一样，但不管哪一种，烤红薯的热量都是要比蒸红薯要高的。
原因很简单，烤的过程中，水分流失的比较多，水少了，自然单位热量增加了。
二话不说，直接上数据，来看烤前后的重量变化哈！
不同烹饪方式下的每100g可食部红薯热量及营养，数据来源《日本新食品成分表2019》
1号选手板栗红薯：烤之前120g，烤后变成89g；
2号选手海南蜜薯：烤之前121g，烤后97g；
3号选手红心烟薯25: 烤之前145g，烤后112g。
平均减少了29.3g！当你不确定自己买的红薯热量高不高时，最简单的就是看水不水，越水的热量会越低些。
那热量和营养素究竟差别有多大呢？我参考了一个日本最新成分表的数据，可以看到，烤红薯的热量上去之后，其它的营养素也提升了，营养还是挺不错的，尤其是膳食纤维的含量，高了很多，而膳食纤维会促进我们的肠道蠕动，这也是很多人吃了烤红薯后会有些放气的原因。
164g的红薯
像这个大小的红薯有164g，大概不算皮有个150g吧，那么热量可以算245kcal，相当于大概215g的米饭。
那你要是买的是街头那大个的烤红薯，那估计得有一顿饭的热量了吧！而且里面的淀粉会在烤制加热过程中转化成麦芽糖，整体的总糖量会增加哦！
所以，烤红薯的营养好，但扛不住吃的量多，对不对？
咱们膳食指南推荐每天的薯类是50-100g，对照一下看看，是不是吃多了？
如果你没有把烤红薯当主食吃，而且一次吃的量很多，那自然就变成了增肥食物，所以量很重要。你看不能以为红薯是粗粮就多吃，扛不住，它是个粮食啊！
So，你一顿能吃多少个嘞？
烤地瓜
3.烤红薯不推荐天天代主食
最后说一下我对烤红薯的看法，如果你能每次只吃50-100g，那可以天天吃。
但明显，烤红薯的个头都不小。所以，我不推荐大家天天吃红薯，都用它代替主食。
首先是因为红薯的胡萝卜素含量还是挺高的，吃多了容易累积胡萝卜素变成小黄人，这个好多小伙伴都给我发图了，真的还是蛮明显的；
其次，它的蛋白质、某些营养素含量很低，并不能满足身体的需求，虽然相对于精制的米饭馒头营养好很多，但相对于一些全谷物和杂豆类还是不足的。
而且，咱们吃饭最不推荐的就是可着一个东西一直吃，很容易热量超和营养缺失。最好是全谷物、杂豆、薯类都能吃到，吃很多种食物，每样都不吃多，这才是王道。
所以，把烤红薯当主食，和杂豆粗粮换着吃，既营养又健康，妙啊！
我是营养师怡文，和我一起好好吃饭好好瘦！
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