牛奶为什么补钙效果好蚂蚁庄园（虾皮、芝麻酱中钙含量高于牛奶，为何补钙还是选牛奶）

本文目录

• 虾皮、芝麻酱中钙含量高于牛奶，为何补钙还是选牛奶
• 100 为什么牛奶是最好的补钙食品“
• 喝牛奶补钙的效果真的更好吗
• #你吃对了吗#骨头汤PK牛奶，哪个补钙效果好
• 牛奶和钙片哪个补钙效果比较好
• 为什么说牛奶是最佳的补钙食物，而不是虾皮与一些含钙高的蔬菜
• 牛奶补钙到底靠不靠谱人类真的需要不停地喝牛奶来补钙吗
• 牛奶的补钙效果是不是比鸡蛋要好
• 一般情况下，为什么牛奶补钙效果较好
• 纯牛奶补充什么营养

虾皮、芝麻酱中钙含量高于牛奶，为何补钙还是选牛奶

钙是人体中含量最高的矿物质，也是人体骨骼健康不能缺少的物质，与人体健康息息相关。而在补钙的食物来源上，虽然有虾皮和芝麻酱这类含钙量很高的食物，但是大众依然会选择通过喝牛奶来为身体补充钙质。为何虾皮和芝麻酱不能为身体补钙？

虾皮为何不能补钙？

虾皮是含钙量很高的食物，但是却不能很好的为人体补充钙质。原因在于虾皮中的钙是几丁质钙，人体吸收不了，也就无法起到补钙的作用 。并且虾皮中钠离子含量较高，如果经常用虾皮来补钙，可能会增加高血压和骨质疏松的发病风险。

芝麻酱为何不能补钙？

芝麻酱虽然含量大量的钙质，但是芝麻酱也存在脂肪含量较高的事实。如果经常大量食用芝麻酱来补充钙质，结果可能会引起肥胖。在食用芝麻酱的时候一定要注意摄入量，尤其是夏季吃凉拌菜较多，而芝麻酱又是不可缺少的调味料，稍不注意可能就会造成芝麻酱适合过量的情况发生。

骨头汤能不能补钙？

其实不仅仅是上面两种食物，其他一些食物虽然含钙量高但也不能起到补钙的效果。比如骨头汤，大骨头虽然也是含钙量高的食物之一，但是骨头中含有的钙质是结合型钙质，不能游离到骨头汤中，也就难以起到补钙的效果。

补钙的食物选择

牛奶中的钙质是最易被人体吸收，中国营养学会也建议每天饮用300毫升牛奶，这也是性价比最高的补钙食物。在选择牛奶的时候，记住看一些配料表，纯牛奶的配料表中只有三个字--生牛乳。

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100 为什么牛奶是最好的补钙食品“

奶制品还是含钙量挺高的，对于婴幼儿和儿童来说还是奶制品补钙最好。毒奶粉比如三聚氰胺奶粉，不是说奶粉本身有问题，只是企业往奶粉里面添加了三聚氰胺这种化学品。所以大可放心的喝奶，可以选择合资品牌或者直接国外购买或者代购，一般来说都是没问题的。

喝牛奶补钙的效果真的更好吗

肯定地说一句：真！的！好！牛奶是公认的饮食中钙的良好来源。

奶和奶制品中钙不仅含量较高，人体对其吸收率也较高。《中国居民膳食指南2016版》推荐健康成年人每人每天喝奶的量应该达到300ml，这300ml的牛奶就能满足成年人每天40％的钙需求量。并且，300ml的液态奶喝起来并不难，每天早晚一杯（150ml）就解决了。

另外，牛奶中的乳糖、维生素D还能够促进钙的吸收，除了钙之外，牛奶还能提供优质蛋白、维生素B2，是一种营养价值很高的天然食品。

当然了，除了牛奶，绿叶菜、豆制品也是获得钙的好食物。比如100g小白菜中含有90mg的钙，也就比牛奶少20mg，但其吸收率可是要比牛奶高20％呢。北豆腐、豆腐干由于特殊的加工工艺，钙含量也是相当可观的。保持食物多样化才能获得足够的钙哟！

#你吃对了吗#骨头汤PK牛奶，哪个补钙效果好

骨骼健康和钙有何关系？

中国传统用于补钙的骨头汤中钙的含量其实很低，这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来，即使炖很长时间，汤中的钙仍微乎其微。据研究表明，一碗骨头汤中所含有钙量仅有1.9毫克，与更年期女性每日所需的几百毫克以上钙量相差太多，如果仅靠喝大骨汤来补钙的话，他们至少要喝几百碗才能达标。我们反对喝骨头汤补钙，但并不反对喝骨头汤，骨头汤里面有胶原、磷脂、微量元素等营养成分，且味道鲜美，对人体有益。

想补钙的话，奶制品是最佳选择。

牛奶和钙片哪个补钙效果比较好

牛奶补钙的效果比钙片补钙的效果要好。一般来说，同等含量的牛奶和钙片，牛奶中钙元素被吸收的概率达到70%左右，钙片钙元素被吸收的概率最高在40%左右，所以，牛奶补钙效果更好一点。

第一：牛奶和钙片的状态不同。

牛奶属于液态营养品，钙片是固态营养品。在同等质量的两种食品，牛奶的含钙量比钙片要高，举一个例子：100g牛奶中含钙元素的量比100g钙片含钙元素的量要多，而且液态的牛奶更容易被人体吸收和消化，牛奶被人体吸收的概率达70%，钙片只有40%。就是说，同样是100g的牛奶和钙片，牛奶被吸收有70g，但是钙片或许只有40g。

第二：牛奶和钙片中钙元素存在的形式不同。

牛奶中的钙元素属于一种天然乳钙，但是钙片中的钙元素是以氯化钙、碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等钙盐的形式存在，钙片中钙元素的存在或许量比较高，但是因为吃进去后停留在人体的时间比较长，甚至出现无法消化的情况，所以钙片中钙元素被吸收的情况并不是很乐观。

综上所述，如果要在牛奶和钙片中选择一种方式来补钙，建议选择更好吸收补钙效果更好的牛奶，而不是选择钙片。但是，如果是医学所学，请遵医嘱。

为什么说牛奶是最佳的补钙食物，而不是虾皮与一些含钙高的蔬菜

牛奶的含钙量虽然没有虾皮和青菜，海带这类的高钙蔬菜多，但是却适合每天较多量的食用，而且它里面的其他营养成分可以促进钙类更全面的吸收，让人体获得最大的钙量。举个简单的例子，人可以每天喝牛奶来补充能量，一盒250ML的牛奶就含有300mg的钙量，高钙牛奶能够达到400mg左右。而100g的虾皮虽含有900mg的钙，可是谁一顿能吃这么多虾皮呢？最多是做汤的时候放上几克罢了，更何况又有谁天天吃虾皮呢。

除了食用量的差别，我们还需要看钙元素的吸收率。牛奶是液体的，无需肠胃过度加工，就可以充分吸收其营养，把能量输送到各个器官，其中50%的钙都会完全利用。而虾皮类的高钙食物却有很大的弊端，要知道这种海鲜类的食物其中含钙量最高的地方就是其外壳部分，可这也正是此食物难以消化的地方，肠胃好的人能吸收到15%左右，而肠胃功能弱的最多只是吸收10%。所以相比之下，喝牛奶补充的钙类会更多。

我们吃某种食物，不单单只是补充一种元素，牛奶中除了钙类丰富之外，它还含有大量的蛋白质，维生素D，乳糖，乳蛋白等等，这些都对人体有很大的益处，而且还能帮助钙吸收的更多更快。相比之下，虾皮就有些不尽人意了，它虽然含钙，但也含有很高的亚硝酸盐，大家都知道人吃盐多了很不好，容易水肿脾虚，更是会阻碍消化功能。就连那些高钙的蔬菜，比如油菜，洋葱，它们虽然是健康的蔬菜类，可一旦摄入过量，其内含有的有害草酸，会让人体的酸碱度失衡，甚至导致肾结石。

综上所述，想要补钙就要多喝牛奶，口感佳，吸收好。尤其是发育期的孩子和骨质疏松的老人，每天摄入200-400ML的牛奶是最好的哦。

牛奶补钙到底靠不靠谱人类真的需要不停地喝牛奶来补钙吗

建议正常人每日可以摄入250ml的纯牛奶、高钙牛奶或者酸奶，但应当避免各种含奶饮料等，牛奶建议睡前喝，能有效的避免夜间骨钙动员入血，来维持血钙浓度，特殊时期比如儿童、孕期、哺乳期、更年期，需要额外增加钙的摄入量。而中国成人营养调查的结果显示，通过一日三餐饮食中摄入的钙不足400mg，所以仅靠一日三餐很难提供一天的钙需要量。喝牛奶可以补钙，牛奶是一种钙含量很高的食品，牛奶的含钙量在1mg/mL左右，所以1盒250ml的牛奶，含钙量在250mg左右，正常人需要的钙元素在800mg/日左右。不需要，组成人体内所有的有机质、无机质都是要经过人体消与化之后才能为人体所用，归人体所有的。人体不是像机器人一样，随便塞个钙含量超高的什么东西，就可以吸收的。人体钙的变化值只是人体调整运作的反应结果，如果觉得自己缺钙，于是强硬的抓着钙无脑去补，这就陷入了单一思维的谬误之中。

牛奶的补钙效果是不是比鸡蛋要好

为什么我们要吃碳水化合物呢？这个要从供能说起。人体需要的能量先是消耗碳水化合物得到，吃了米饭、面条之类的，人就感觉吃饱了。等碳水化合物消耗完了就该消耗脂肪了，脂肪除了让人增重，还参与很多细胞活动。蛋白质就更不用说了。如果早起不吃碳水化合物，只吃牛奶鸡蛋，一是会感觉吃不饱，第二，大量蛋白质被直接分解成能量，人体得不到补充，细胞就没力气干活了，人一天就会恹恹的。

关于早餐牛奶搭配鸡蛋，这样合不合，个人的观点是可以的，但是有一点还需要注意，早餐除了喝牛奶，吃鸡蛋之外，还需要搭配点馒头，包子，花卷等主食一起吃，因为牛奶和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质，但是早餐仅仅吃鸡蛋和喝牛奶的话，是没有能量提供给人体利用的，因为蛋白质仅供给能量，会减弱它的生理功能，这时需要搭配点馒头，包子之类的主食，才会让蛋白质充分的发挥其生理功能，这样才会为人体提供充足的能量用于生命活动，另外对于部分人群而言，是需要限制蛋白质的摄入呢。

牛奶富含蛋白质，乳糖，钙，牛奶大约每百克富含蛋白质3克，每100ml含钙104毫克，可以促进钙、锌等矿物质的吸收，非常利于骨骼健康。另外牛奶中的维生素A和维生素B2丰富，有利于维护上皮细胞完整。

鸡蛋营养价值也极高，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪和维生素A，鸡蛋的生物价高达94，在各种食物中最高，也就是说鸡蛋的蛋白质利用率极高。脂肪含量主要以易消化的单不饱和脂肪酸、油酸为主，还有28%左右的磷脂，消化吸收率极高，有助于预防心脑血管疾病。

一般情况下，为什么牛奶补钙效果较好

钙含量高且易吸收。

很多其他食物的含钙量比牛奶高。虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等，含钙量都很高。但是含钙量只是基础，吸收率才是真正有意义的部分。

牛奶中的钙，以脂溶性钙为主，非常易于人类吸收。而且，牛奶中含有大量αs2-酪蛋白和β-酪蛋白的肽成分，具有促进钙离子吸收的作用。

晚上睡前补钙吸收更好

晚上睡觉时，胃肠蠕动较慢，食物在胃肠道停留较长，有利于钙吸收。血钙水平一般在白天较高，夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨，低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌，使骨钙分解加快，产生脱钙，引发低钙血症，严重者会使人体抽搐。

临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关，具有镇静催眠作用。

以上内容参考 百度百科－补钙

纯牛奶补充什么营养

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。纯奶具有滋润肺胃，润肠通便，补虚化瘀的功效。纯奶营养丰富，富含维生素A，可以使皮肤白皙有光泽。盘点中维生素B2的含量也较高，可以促进皮肤的新陈代谢。可以使体力充沛，高血压病的患病率也会大大降低，脑血管病发生率也减少。纯奶中的钙最容易被吸收，而且给镁，钾等多种矿物质搭配十分合理。常喝牛奶，可以保持精力充沛，缓解疲劳。牛奶有催眠的作用，可以镇静安眠。牛奶含有丰富的钙元素，有利于骨骼和牙齿的生长，增强青少年的骨骼发育。